Hay una historia, una mística, unos sueños, y unos recuerdos imborrables encerrados en esas cuatro palabras.

Delicias de la Canasta surgió casi sin darnos cuenta, como respuesta del Señor a la oración insistente de nuestra Madre Fundadora, rogando a Dios nos diera «una industria» para poder sostener nuestra incipiente Comunidad religiosa (tal y como había escuchado decir a San Juan Pablo II.)

Nació sin nombre, a partir de unos alfajorcitos de maicena que elaboramos con mucha ilusión y de una canasta de mimbre que llegó en las manos de nuestra Madre Concepción.

Creció al ritmo de la oración y de nuestro andar, primero en los alrededores del Convento y luego por lugares nuevos y más lejanos, con un doble propósito: sostenernos y llevar a Dios a las almas que la Providencia pusiera en nuestro camino.

Delicias de la Canasta tomó nombre formalmente en 2010 junto al Centro Integral Madre de Desamparados y se fortaleció para ayudar al sostenimiento de esta nueva obra que el Señor ponía en las manos tan frágiles como determinadas de la Madre.